spot_img
20.8 C
New York
Chủ Nhật, Tháng Chín 25, 2022
spot_img
spot_img

Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản “huyền thoại” Hà Nội

Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản nổi tiếng ” lịch sử một thời ” Hà Nội

Con phố này có cách hình thành tên gọi rất đặc biệt quan trọng, khác với tổng thể những phố khác trong 36 phố phường Hà Nội xưa .

Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 1.Phố Chả Cá là con phố dài khoảng chừng 180 m, lê dài từ phố Hàng Mã đến phố Lãn Ông ở TT thành phố cổ Hà Nội. Đây nguyên là đất thôn Đồng Thuận, tổng Hậu Túc ( sau đổi là tổng Đồng Xuân ), huyện Thọ Xương cũ .Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 2.Đầu thế kỷ 19, phố này là nơi bán những loại sơn sống ( sơn giọi, sơn thịt, sơn hòm … ) vì thế mà có tên là phố Hàng Sơn .Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 3.Đầu thế kỷ 20 có mái ấm gia đình họ Đoàn ở nhà số 14 đã nghĩ ra một món ăn đặc biệt quan trọng : lấy cá nướng làm chả ăn với bún và 1 số ít gia vị, được nhiều người chiêm ngưỡng và thưởng thức khen ngợi .Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 4.Sau đó, mái ấm gia đình này mở cửa hiệu bán món ăn ấy, thường được gọi là hiệu Chả Cá Lã Vọng vì ở ngoài shop có bày tượng ông Lã Vọng cầm cần câu và một xâu cá .Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 5.Dần dần món chả cá ấy được ưa thích, nổi tiếng khắp Hà thành, và người dân quen miệng gọi phố có hiệu chả cá là phố Chả Cá, từ đó trở thành tên gọi phổ cập .Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 6.Có thể nói, trong 36 phố phường Hà Nội, tên gọi phố Chả Cá có nguồn gốc rất đặc biệt quan trọng. Nếu những phố khác từng là phố nghề với nhiều nhà làm nghề, thì phố Chả Cá chỉ có một mái ấm gia đình làm chả cá mà thành tên .Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 7.Thời Pháp thuộc, người Pháp gọi là rue de la Laque, nghĩa là phố Hàng Sơn. Năm 1945 phố trở lại tên gọi phố Chả Cá và giữ nguyên tên phố này cho đến nay .Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 8.Ngày nay phố Chả Cả là một con phố kinh doanh sầm uất của thành phố cổ Hà Nội, và nhà hàng quán ăn Chả Cá Lã Vọng ở số 14 vẫn vẫn hoạt động giải trí sau ngót trăm năm, là khu vực nổi tiếng nhất con phố này .Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 9.Dù vậy, không giống như một thế kỷ trước, dựa trên công thức học từ Chả Cá Lã Vọng mà ngày này nhiều nhà hàng quán ăn chả cá mọc lên khắp Hà Nội, trong đó có một nhà hàng quán ăn đối lập với cơ sở gốc trên phố Chả Cá …Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 10.

Một số hình ảnh khác về phố Chả Cá.

Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 11.Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 12.Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 13.Chuyện lạ về con phố mang tên đặc sản "huyền thoại" Hà Nội - Ảnh 14.

Quốc Lê ( Theo Kiến Thức )

Chia sẻ

Mời những bạn sát cánh cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh gọn update những tin tức mới và đúng mực nhất .

danviet.vn

Source: https://wincat88.com
Category: BLOG

Đánh giá post
spot_img

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ

- Đăng ký app xem 18+ -spot_img

ĐƯỢC XEM NHIỀU